『お米番付２０２２』にて最優秀賞を受賞！日本一のお米になりました！

雪のように白い炊き上がりとツヤ！
口通りが良く、ゆめぴりかほど粘りが強くないので、あっさりとしていますが、甘みが強いのでご飯が主役になれるお米です。

生産量はかなり少なく一部の農家しか栽培してない幻の米！
ゆめぴりかと同等の極良食味米とされ、知る人ぞ知るお米です。

※2021年『米-1グランプリinらんこし』にて銅賞を受賞！